饶平人别再用枸杞泡水喝了，

一直不知道这样做是错的！

像小编这种常年对电脑手机的人

视力模糊！皮肤变差！

是一件比单身还可怕倍的事

所以很多时候

枸杞是小编首选的“平民补品”

随时随地吃分分钟靓爆镜

枸杞富含多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种矿物质等。还有辅助降血糖、降血压、抗癌、明目养颜、抗疲劳、提高记忆力的功效。

还能抑制脂肪在肝脏细胞内沉积，能降低胆固醇，促使肝细胞新生，有延缓衰老抗疲的作用。

所以很多时候

妈妈们无论是煲汤还是煲粥

都爱扔几颗进去

天气冷还会跟姜水搭配煮

但其实，这样子功效并不大！

■枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。

■我们一般都是用热水泡，枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长，也会使其变性而导致药效降低。

■更可惜的是，很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉，这是把有营养的部分倒入垃圾桶，着实是一种浪费。

假如想要吸收枸杞的营养成分

最有效的食用方法就是

干！嚼！枸！杞！

将枸杞清洗干净后，不用任何加工直接嚼食，这样对营养成分的吸收会更加充分。很多人喜欢做粥或者做豆浆加入枸杞，建议出锅后再加入，可以最大程度保留其营养。

每天食用枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜；如果是干嚼枸杞，每天10粒就足够了。（记得告诉妈妈哟~）

而且也不是适合所有人，因其温热身体的功效挺强，感冒发烧、发炎、腹泻的人最好别吃。还要注意，要是有酒味的变质枸杞，千万别吃。

一直都以为吃多点对眼睛好

万万没想到并不是

有食用枸杞习惯的你注意了哈

（来源：江门日报）

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