黑枸杞,红枸杞,都是枸杞,究竟有什么不同呢?
黑枸杞,红枸杞,同样都是枸杞,但是它们的外貌和内心却大不相同。例如:
1、功效不同黑枸杞具有:滋补肝肾,益精明目,预防癌症,抗氧化,延缓衰老,改善血液循环,强化血管,增强机体免疫力的功效。
红枸杞具有:免疫调节,抗衰老,抗肿瘤,抗疲劳,抗辐射损伤,调节血脂,降血糖降血压,提高视力,提高呼吸道抗病能力,美容养颜,滋润肌肤,保护肝脏,增强造血功能等作用。
2.营养成分不同
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。黑枸杞富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍,而且黑枸杞富含的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。
3、食用方法也有所不同
红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水(水温在40-60度之间),一般每天3-5克,切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素,也就失去了很多功效。
红枸杞,黑枸杞虽然有很多的不同之处,但是它们都是维护我们身体健康的优质食物,小小的枸杞,强大的功效,每天来一点,生活更美好。
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