ldquo众兴福rdquo创始人

年营收过亿后,“众兴福”开始布局完整的产业链,从养殖黑猪开始,向餐饮、食品开发延伸。

“众兴福”创始人林金斌:善良是一张最好的企业名片

采访·撰稿罗西

林金斌,目前已创立6家公司,他给我第一印象是笑容,那么由衷诚恳,仿佛全世界的冰山都可以因此化解,或者说,面善。相由心生。

一个年轻企业家,脸上的光可以如此和煦、温柔,难得。

我第一时间想到的是一句官方口号:向上向善。

央视《致富经》栏目采访他时,问一个很大的问题:你成功的原因是什么?

林金斌不知道从何说起,所以也只简单地回一个词:善良。

此言不虚:因为一开始,善良就是一盏灯指引着他,或者就是他的装备与盔甲,他最初是个需要善良照耀的口吃自卑的穷孩子;后来,他创业、逆袭、成功,善良又成了他回报世界的最好产品。

是的,做良心产品就是行善积德。

作为一名连环创业者,他从摆摊卖猪肉谋生,到现在初步形成集养猪、销售、加工于一体的产业链闭环(雏形),创立、收购多家公司,企业年营收过亿,这是一个商业逻辑;作为一名青年企业家,其担当、格局、大方、慈善等“软实力”,则帮助他实现理想、收获快乐、也赢得尊重,特别是赢得相信,做农业的做食品的,打知名度还不算最难,最难的是被人信任,林金斌做到了,这是我最为敬佩的。

从籍籍无名创业者到心怀大爱的企业家,这是我理解的向上向善。

·1·期期艾艾地与命运要回自信与光亮

年林金斌出生于福州闽侯青口镇,父母亲靠种地卖菜维持生计。

林金斌小时候因为说话不流利,常常被同学取笑,他就反击,结果,情况越来越糟,被孤立,他渐渐生出严重的自卑心理,这样又加重他的口吃毛病……

口吃的孩子其实是太聪明,思维跑得快,嘴巴跟不上其速度,就期期艾艾了。导演姜文也曾有这毛病。

从那时起,林金斌心里就种下一颗良善的种子:从今以后,要对弱者好一点,不要欺负人,人与人应该是平等的,应该与人为善。

19岁那年,他走出校门,有点茫然、惶惑,母亲带林金斌到菜市场,让他跟着叔叔学着卖猪肉。

最初,很难,一头猪的肉,林金斌卖了三天才卖完,还亏了钱。

因为结巴,又不擅长主动吆喝,三年下来,没挣到钱。

第四年,他向母亲提出要去新建的市场闯一闯。母亲很焦虑,担心新市场鱼龙混杂,没有亲戚的照应,他真的能行吗?

经历三年的社会锻炼,林金斌的内心也渐渐强大,他知道不自强的善良几乎没有意义,他想离开亲戚的“保护伞”,自己去经历风雨。

他这么安慰母亲:在亲戚的“保护伞”下,是挡掉了一些风雨,可是也挡掉了阳光与露水,这不利于自己成长,连父母都不可能罩着孩子一辈子……

母亲被说动了,由他去闯荡。

人生正负两面,敏感的他已经看得很通透,他渐渐不怕,他可以风雨一肩挑了。

年,林金斌发现了一个现象:养猪的不卖猪肉,猪肉的批发商和零售商则不养猪。

为什么几个角色不可以在同一公司一条龙地完成?

想好了就去做,这是创业者最宝贵的行动力、执行力。

于是,林金斌做了个大胆的决定:像那位北大毕业生一样,先养猪去,养好猪,再批发、零售一并做。主定权、话语权就可以自控,更重要的是品质可控,风险也可以大大降低。

因为有个不争的事实是,当供大于求的时候,屠宰场就会一直压价,压价后养殖端就可能面临着不赚钱或亏本的窘况;若供应期偏短、缩短,那养殖端就赚钱……

这是林金斌一个朴素的想法与目标,却也合着现代商业的逻辑。

这次,他的脑子转得比步伐更快,他的感情丰沛,思维更是敏捷。

大农业里的养殖,风险是很大的,但是,年轻或男孩,最有活力的一点就是“试一试”,要敢于去做。

年,他养了第一栏猪,一共94头。

万事开头难,那些日子,对白手起家、亲力亲为的林金斌而言,每一天都是挑战,考验他的意志、他的知识储备,他边学边做,很累,但是特别兴奋,活得像一支队伍。

每天半夜,林金斌将宰好的猪,批发给各路大客户;凌晨三点,开始布置自己的猪肉摊,各种忙碌……

白天,弟弟帮他看着摊位,自己再去猪圈里喂猪、做卫生……

千头万绪,马不停蹄,仿佛很潇洒,其实这种忙,局促,焦灼,甚至脏乱。但是,他觉得有奔头,所以乐此不疲。他愿意接受磨炼与考验。

这样的生活让他也有个意外的收获,因为每天有意识地与猪说话,居然不知不觉克服了口吃问题,寻回了自在、自信。

有个调查,《西游记》里最受人欢迎的角色是猪八戒,林金斌与自己的猪(宠物似的)相处特别放松、愉快,他内心的阳光充盈了,他找到了“简单的快乐”。

外人人无法想象他事无巨细的辛苦、繁忙,劳心劳力,不过,成绩单很好,养殖、批发、零售相结合的正确模式,让他一开始就对,到年,他的养殖规模扩大到年出栏余头,销售额达到三千万元。初战告捷。

(右为著名“三农”专家温铁军教授)

·2·品质成就品牌,创业者向企业家角色晋级

创业与创作有个共同点,都重视“个性”“发现”“独特”……

善于捕捉机会、嗅觉灵敏的林金斌在市场上又有新发现:猪肉的消费者里,中老年人是菜市场的购买主力,他们比较节俭,买东西不舍得花钱,但是对猪肉品质要求,却特别执着,“好”才是关键,宁愿少买也不走量。

这对林先生很是启发,品质是品牌的基础,做大做强是水到渠成的事,而他当下要做的是追求切实可行的“更好”,他的格局、视野在不断打开。

年,林金斌新养猪场移到闽清县,地盘更大,周边环境的树木更高;年,创立福州众兴牧业有限公司。

为了保障猪肉品质,林金斌在如何养出好猪方面下足功夫,每个环节都精益求精,层层把关:

首先,选的是来自"中国四大名猪"之"苏太湖系"黑猪品种,注册为“众兴福”品牌,并获得商标权。

有了名号,就有更高的珍惜羽毛的心气,更自觉地去建设维护自己的品牌与名誉……

真正的买卖,是一种诚信社交。

这位蓬勃成长的创业者向“企业家”三个字靠近,即向社会责任感靠近。

众兴福黑猪体型较大,四肢坚实,肉质优良。

众兴福黑猪生长速度比较缓慢,生长周期在12个月以上。

关于养猪的“时间成本”,林金斌愿意大方给予,因为价值比价格更值得去追求。

众兴福黑猪对外界不良环境条件具有良好的适应能力,抗逆性强,主要表现在抗寒、耐热、耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好的表现等,适合野外放养。

即便如此,林金斌还是老老实实抓好饲料的品质关,粮食型饲料从东北引进,并在饲料里加入米糠、猪草、青菜、花生麸、甘蔗叶、地瓜藤、还有芭蕉叶等传统本地的生态饲料……

我的感觉是,这众兴福黑猪吃素,但是食物多样健康,营养丰富。

众兴福猪长到25公斤左右时候,就开始放养,达3个月。

养猪场在福州郊县的山林里,空气、水土都好,林金斌还很在意众兴福黑猪的“感受”,这个时候的他,像个山水画家或诗人,他希望自己的猪自由一些,所以尽量给猪开辟更大的活动空间,哪怕放养期结束后,也特别关照其成长环境与卫生……

这是有科学依据的,猪心情愉快了,免疫力就提高了,所以,前几年大猪瘟爆发,众兴福黑猪几乎都巧妙地幸运地逃过。同时,肉质也会更美味,有一种幸福的小时候的味道。

福州众兴牧业实行“公司+基地+直营店”的联合经营模式,产地有严格的卫生消毒防疫制度,在饲养过程中的每一生长阶段,公司都安排专业的兽医、营养师、保育员在现场进行监督和指导,确保饲养出来的众兴福家猪无农残、药残、激素残留等等,以确保为生鲜肉提供质量可靠的原材料。

此外,众兴福黑猪养殖过程产生的污水、污物全部由公司进行无害化处理,变废为肥,返还于田,保持和维护了生态环境平衡,在追求经济效益的同时,也顾及了生态环境的保护,林先生说,这是一种社会责任。

(右为合作伙伴邓小有)

·3·产业链闭环,从养殖到餐饮食品延伸

在商言商,商业的逻辑不能丢。

只有企业发展壮大,才有资格为社会做更大贡献。

当下,“乡村振兴”是中国的一个新热点,如何在大农业的框架下,寻求新发展,一直是林金斌思考的一个战略问题。

一个现实的问题是,众兴福家黑猪养殖成本、时间成本,是个巨大优势,也是个巨大压力,如何在考虑社会效益的同时兼顾公司的正常赚钱与发展,迫在眉睫。

越来越成熟的林金斌很早就有答案,建立自己的产业链,集养猪、销售、加工于一体的产业链闭环,开发黑猪的延伸产品甚至周边产品……

他先后又创立、收购两家公司。

而这必须引进更多的食品科研力量、合伙人、文创专家……

年林金斌建立起自己的加工厂,并与其他商家合作开发自己的猪肉肠、猪肉包、肉丸、鱼丸、肉馅等产品,正式进军餐饮……

年,公司养猪场年出栏余头黑猪,销售、加工收入过亿元。

我好多年没有在街上买肉包了,对肉馅总是有疑虑;平时买了有肉馅的鱼丸,吃的时候,也是毫不犹豫地把肉馅挤掉,不信任,是一种很不舒服的体验。

显然林金斌看到了这个市场痛点,看到了这个市场缝隙,他要让光照进来。

以销售端来倒推未来养猪场的生产模式,一产、二产、三产循环。当生产达到了一定的量,“小微、特色、经典”打通全产业链,才能有更好的未来。这就是林金斌的务实高度。

至此,年至今,他先后创立了福州众兴牧业有限公司、福州众兴贸易有限公司、福建众兴福食品有限公司、福建泰弘食品有限公司、福建五虎传奇文化发展有限公司等,一家连锁餐饮品牌门店正在注册中。

在这里,必须提及一个人:李增全,他长年从事商业模式顶层设计研究,特别是“传统文化传播和非遗文创在乡村振兴领域的应用”颇有心得,而且这方面的资源也丰厚,他也被林金斌邀请,为众兴福家黑猪的终端产品研发与推广献计献策……

目前比较成熟的产品是“武虎”肉包,已量产,用自家黑猪肉做馅,同时,正在做标准化研发、实验,面皮有抹茶的,也有加蛋清的,必须一周内吃完,因为没有添加剂……这个马上就要在福州市区布店,全新的体验门店,李增全说,他有个设想是,体验店里不仅仅有“武虎”肉包,还有“众兴福”肉馅,顾客可以买回去做肉燕、扁食、水饺……体验店里,还有其他独一无二的不同品牌的跨界商品,比如申遗商品“梅子根咸鸭蛋”、“武夷姑娘”茶叶……这种集萃的体验店,特别先进,高级。

我还对众兴福黑猪做的肉丸充满期待,可以加工成健康“学生零嘴”;在学校门口、周边,孩子们一出学校就蜂拥着去买一些垃圾食品吃,家长很忧心,此风又控制不住,那还不如顺势为他们提供更可靠的零食?未来可期。

以消费者需求为导向,以标准化生产为出发点,以生产安全、卫生、无公害的品牌猪肉为目标,对猪肉实施“从山野到餐桌”的全程质量监控……这是林金斌抱持的战略思维。

除了透明的“阳光生产线”、创始人人格魅力,要让消费者信任一款食品,确实是个大工程,有很长的路要走,据说,接下“武虎”肉包的馅,会保留一些丁状肉块,让消费者看得见是货真价实的众兴福黑猪肉……用心良苦。

引领健康生活,“把幸福带回家”,是“众兴福”的愿景,据悉在未来五年内,它要打造为百家连锁规模的优质食品供应品牌。

著名“三农”专家温铁军教授对此肯定说,这个产业化发展是非常好的,带动村民就业、增加收入,就是“乡村振兴”的路子……

(林金斌领衔捐建的希望小学)

·4·行善聚才,聚财行善

有一天,在某写字楼里,林金斌与一位业务员谈事,业务员说,很羡慕林总举重若轻、做大事的气概……

林先生说,他是从做小事开始的。

刚好茶座上有几杯牛奶,他看见门口台阶上坐着几位正休息聊天的清洁工,林总对那个业务员说,麻烦把这几杯酸奶送给她们。

业务员疑惑,照办了。

回来的时候,林总说,刚刚你的举动,被你老板看到了,他很是赞许;那几个保洁阿姨那么开心,你应该也会开心吧;她们在工作的时候会更用心,你公司周边环境也会更好……

一个人的“处境”就是这么营造起来、良性循环起来,福来福往。

有一次,一个年轻人问林金斌,怎么才容易遇见贵人?

他反问那男生,你现在一个月工资多少?他说,5千。

林金斌说,你可否坚持每个月买点百来元的礼品去孤儿院看看那些孩子,你就成了那些孩子的贵人。

要遇见贵人,最简单的办法就是自己先成为别人的贵人。

有禅意,有道理。

采访他的时候,林金斌谈起母亲,眼睛湿了。

父母养育他与弟弟妹妹几个孩子,千辛万苦。他读小学的时候,每天4点多就跟着母亲起床,匆匆吃过早饭,与母亲一起出发,母亲骑着三轮车,载满各种蔬菜,他背着书包跟在后面,要经过一段很长的缓坡,每次他都帮着母亲在后面推着,他每次都在想:如果儿子没跟着,谁会帮妈妈一把?

他自己告诉自己,平时在路上,一定要热心帮助他人,希望这样形成风气,心里祈祷,别人看到母亲吃力爬坡的时候,也能伸出援手。

这是林金斌后来热心公益与慈善的原动力,初心。

年开始,每年林金斌都会给养殖场所在村里的老人发放慰问品、压岁钱,尊老重孝的他,说到老人们围着拥抱他的时候,无比愉悦,感动。

年,经一个朋友介绍,林金斌远赴广西瑶山深处,领衔捐建一所小学,福众希望小学。他和团队20多次千里迢迢亲临现场,从修路到校舍竣工,他紧跟不舍……

我在一张合影里观察到一个细节,他与帮扶的孩子合影时,他站在右上角,非常谦卑、低调。

他笑说,30岁的时候,自己不知天高地厚,曾暗暗下决心:等自己“有钱”后,要全分出去,给需要帮助的人,给恩人、贵人……

一年后,他嘲笑了自己,觉得想法很高尚也很幼稚,什么才叫“有钱”?那要等到猴年马月?再说,有没有这个“有钱”的命?

他修正了原先激动的慈善观念,活在当下,眼下能帮到谁就帮,可以是钱,可以是力,可以是举手之劳……很多慈善公益活动都有林金斌的身影。

他说,有了一定的能力后,企业创始人的善良品格就愈显重要,是一个人的软实力,也是企业文化的一部分。

特别在当下,好名声是最好的广告,善良的力量无敌。

这也是“众兴福”品牌文化的核心,8个字:

行善聚才,聚财行善。

罗西简介:

专栏作家,传统媒体人。

在《新民晚报》等全国50多家报刊写过专栏。

出版专著有《性感是另一种高贵》《你生命中的贵人往往是异性》等30多部。

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我是罗西

谁对我好谁就是好人



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