世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏。

天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下。

中宁县，国务院命名的“中国枸杞之乡”，是枸杞子的发源地和正宗原产地，中宁枸杞也是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。

枸杞是药食同源的滋补品，中国著名医药典籍《神农本草经》与《本草纲目》中均有关于枸杞的记载；

《神农本草经》：“久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”

《本草纲目》：“甘平而润，性滋补…能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。补精气诸不足，易颜色，明目安神，令人长寿，久服，坚筋骨，轻身不老”。

《本草经疏》：“润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”

流传至今的一则盛唐民间故事中，一女子斥责一老者，因常年服用枸杞而保持不衰，引起了过路人的误会。枸杞子不仅历史文化悠久，其功效作用也被古人所称赞和流传至今。

从中也可看出，枸杞子不仅历史文化悠久，其功效作用也被古人所称赞和流传至今。

道地药材中宁药用枸杞干果色暗红、甘美爽口，有特有的清香，“味甘、味厚而纯”，归肝经、肾经，兼归心、肺经。可滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

转眼凉爽的秋季已经悄悄到来，不得不说秋季确实是一个比较舒服的季节；秋高气爽，既没有夏季的炎热，也没有冬季的酷寒。

正如《黄帝内经》所记载的一句话：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。

枸杞的种类也有很多，那么如何去鉴别枸杞的不同呢？

季节不同，枸杞茶配方不一样。夏季，枸杞适合与菊花、金银花、胖大海、冰糖等一起泡水喝，下午泡饮最佳，经常服用可消除眼疲劳。有条件者可以煮成茶汤。需要提醒的是，枸杞不宜与绿茶一起冲泡。

秋季，枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂、麦冬等制成羹类，或取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥。冬季宜与桂圆、黄芪、大枣、山药等一起煮粥，或炖排骨、羊肉时加入10～20粒枸杞。

传统吃法有多种。可以煲粥、煮汤、泡酒、做羹、烹饪菜肴，如枸杞粥、枸杞菊花菠菜汤、枸杞酒、蕉梨枸杞羹、枸杞扒参肠等，长食无滋腻上火之弊。

当然枸杞也不是随便怎么吃都能有很好的效果的，还是要方法适当，下面为大家介绍一下枸杞子几种食用方法，一起看看吧!

1.直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果

平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。早晚各取适量枸杞嚼食，长期食用养颜明目。

2.枸杞泡水

如果觉得直接嚼服不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子泡开水另外加几个大枣，既方便又养生。

3.泡酒

枸杞泡酒的功效可以益肾、可以明目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。

4.枸杞子泡茶

取适量枸杞泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

当然了，您也可以自制菊花枸杞子茶：

枸杞已成为不变的主题，在家里、在办公室、在出差的路上、在归家的途中，“70后”保温杯里标配枸杞；

枸杞的味道已成家的味道，晚上熬点粥，清淡一点就好，加点枸杞吧，炖肉加点枸杞吧、凉菜加点枸杞吧、闲坐片刻嚼几粒枸杞吧，“80后”随时随地杞动活力。

“90后”有趣还有料，枸杞配酒、越喝越有，生活得过的有滋有味。

“00后”我的枸杞我做主，枸杞要道地中宁的。

广告；互联网药品信息服务资格证编号：（鲁）—非经营性—-；部分资料来源百度百科；部分图片源自Pixabay；吴峡．枸杞的药用功效及食用禁忌[J]．农业知识（科技与三农）,,():41；杨永利,明磊国,林浩,雷婷,张勇杰．枸杞养肝明目功效研究进展[J]．中国食物与营养,,():75-78。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇