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一、道地药材宁夏中宁枸杞子

枸杞子是茄科宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实，又叫红枸杞，被中国药典收录。甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

二、梦幻黑枸杞

燕窝加上黑枸杞，花式燕窝的宠儿，因为它的颜色从蓝色变到紫红，泡出梦幻般色彩。

黑枸杞是茄科植物黑果枸杞LyciumruthenicumMurr。没有被中国药典收录。黑枸杞多糖的含量为52.62%，多糖对糖尿病有一定的防治作用。黑枸杞黑枸杞中所含的花青素含量4.92%。原花青素有免疫增强作用及抗氧化作用，毒副作用少。

三、蓝莓和黑葡萄是花青素摄入的最佳选择

有人说黑枸杞燕窝中看不中用，有没有科学依据呢？

上图以发现，黑枸杞中花青素含量高，蓝莓次之，菊花类产品中均未检出任何种类花青素，有研究表明，菊花中主要含黄酮类、黄酮醇类等物质，有较强抗氧化自由基活性以及抗菌及抗病毒活性，是菊花类植物体内重要的抗氧化活性物质。此外，还发现蓝莓和黑葡萄中花青素在所检植物中种类较为齐全，均含有飞燕草色素，矢车菊色素，矮牵牛色素，芍药色素和锦葵色素。结果表明，蓝莓和黑葡萄是花青素摄入的最佳选择。在所检样品中还发现，金银花中含有75mg/kg矢车菊色素。金银花和菊花皆是植物饮料的主要原料，由此可以推断，金银花可作为植物饮料中花青素的重要来源之一。[彭祖茂，邓梦雅等，植物中花青素含量测定及种类分布研究.食品研究与开发，，39（17）：～]

四、燕窝抗氧化能力超过蓝莓

有研究表明，燕窝抗氧化能力是水果之王黑布林1.4倍，蓝莓的3倍、红莓的6倍，香橙的几十倍！可见，燕窝对延缓衰老有很大的帮助。燕窝的蛋白质有抗氧化活性。

五、冰糖枸杞燕窝

原料：燕窝30克，红枸杞15克，冰糖克。

做法：燕窝用温水浸泡，去净绒毛杂质，加克开水，隔水蒸半小时，倒入用红枸杞、冰糖煮成的枸杞糖水。

食法：拌匀食用。

功效：有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神、补肺。