红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣为什么能养血，红枣含有丰富的铁元素，所以它能补血。红枣和以下食材巧搭配，营养价值翻倍，赶快看看吧！
红枣和什么搭配最补血-桂圆
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。
材料：红枣3个、桂圆4个、开水适量。
做法：1、准备所需材料。2、将红枣洗净去核，桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆放入壶内。4、加入开水。5、然后盖上盖子闷15-20分钟。6、泡至出味即可饮用。
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣和什么搭配最补血—山药
山药有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
材料：排骨g、山药g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、红枣适量。
做法：1、准备好排骨。2、准备好山药。3、山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用。4、排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净。5、取砂锅，放入排骨。6、放葱结，姜片，红枣。7、加水，料酒，大火煮开5分钟。8、撇去浮末，小火炖80分钟左右。9、放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥。10、加盐煲5分钟，撒些葱花即可。
鸡肉配大枣护心
营养特点：鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益
花生红枣粥——利尿消肿防上火
所需材料：红豆50克、大米50克、花生50克、红枣15克、红糖适量
做法：1红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡4小时;红枣洗净，去核。2大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，捞出，沥干水分。3锅置火上，加入冷水，加红豆、花生仁、红枣大火煮沸后放入大米改小火慢熬至粥成，加红糖调味即可。
营养功效：花生能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。大枣能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，有很好的美容功效。此粥具有利尿消肿、防止上火、消除疲劳、延缓衰老以及美颜等功效。这样的食疗方法可以有降低胆固醇的作用，还可以抗衰老，对于促进骨骼的健康有好处，还可以有预防疾病的作用，对于补气血啊还有利尿消肿有一定的效果哦，大家可以经常食用。
黄芪红枣茶
营养价值：黄芪是一种中草药，含有丰富的蛋白质，蔗糖，氨基酸等多种微量元素。而红枣更有“天然维生素之丸”的美誉。所以两者相结合起来，其功效以及作用可想而知。
做法：分别准备好黄芪3-5片，红枣3颗左右。先将红枣去核并且泡发。同时黄芪也要浸泡15分钟左右。然后将浸泡好的黄芪以及红枣加水后用小火炖半个小时左右。每天可以当茶水来饮用，无需注意时间段而饮用。
黄芪红枣茶有何功效
1、女性朋友经常服用黄芪红枣茶可以有效的改善气血问题，对月经不调也有好的作用。其中对女性的肌肤问题也有好处，具有美容养颜的功效。2、身体虚弱无力，常常冒冷汗的人，通过黄芪红枣茶的可以改善这些症状。从而增加身体抵抗力。3、同时还有降血压，保护肝脏，延缓衰老，改善肛肠问题以及利尿等都有一定的好处。对一些气虚所引起来的不适症都是有一定的良效。4、特别是容易感冒，体弱的患者十分适合服用。但是有一点要注意，身体阳气过旺者不适合用黄芪红枣茶来调理身体，吃了会导致身体不适。应根据每个人的特质而定，而不是盲目调理。
杏仁红枣粥——止咳润肺滋润皮肤
红枣可以煮粥，可以和杏仁相互搭配，可以有滋润肌肤的作用，可以润肺止咳。
营养价值：蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、C、P、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合胃虚食少者、气血不足者、营养不良者、心慌失眠者、贫血头晕、哮喘、咳嗽等症患者
所需材料：红枣10克，杏仁10克，大米克，盐适量
做法：1大米、杏仁洗净泡发;红枣洗净去核。2大米入锅加水，以大火煮至米粒开花。3加入红枣、杏仁同煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
营养功效：杏仁具有止咳平喘、润肠通便、杀虫解毒、滋润皮肤的功效，可治疗肺病、咳嗽等疾病。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有益气补血、止咳润肺、滋润皮肤的功效。这样的一道食谱可以有养肝明目的作用，还可以有健脾胃的效果呢，对于提高人体的免疫力和抵抗力有好处，还可以促进新陈代谢，大家可以经常吃这样的养生粥。
芡实红枣粥——益气补血安神健脾
营养价值：蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁
适宜人群：一般人群皆可食用，尤其是脾胃虚弱者
做法：1红枣去核，洗净备用;芡实放入清水泡发，冲洗干净;糯米泡发洗净。2锅置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒开花。3放入芡实、红枣，改用小火煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用：红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有健脾和胃、补中益气、补血安神、利水祛湿的功效。这样的食疗方法可以有安神补气血的作用，还能够健脾胃的哦，对于提高免疫力，缓解肠胃不适有很好的作用，大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
牛骨红枣汤——利尿通便强筋健骨
营养价值：纤维素、蛋白质、碳水化合物、骨胶原、钙
适宜人群：一般人均可食用，尤其适合便秘、身体虚弱、高血压患者
所需材料：牛排骨克、马蹄克、红枣适量、枸杞适量、陈皮适量、盐少许
做法：1、牛排骨洗净斩块，入沸水汆汤，捞出冲净;马蹄去皮洗净;红枣、枸杞洗净浸软;陈皮洗净浮尘。2、将所有原材料放入汤锅中，加水煮沸后用中火炖1~2小时。3、最后加入盐，搅匀即可。
功效与作用：马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。牛骨功能主治：敛疮、主关节炎、泻痢、疟疾、崩中、带下、泻血、水泻等。此汤具有凉血生津、消食除胀、利肠通便、补血补钙的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，还可以有提高免疫力的作用哦，对于强筋骨补气血来说是不错的选择，赶紧试试吧。
红枣木瓜汤——补气养血美容养颜
主料：木瓜半个、南瓜芋圆1袋、红枣3颗；辅料：水适量、酒酿适量、红糖适量
步骤：1.芋圆从冷冻室取出2.倒入烧开的水里煮3.小火煮至芋圆飘起4.木瓜切块，藕粉用凉水卸开5.煮锅继续煮6.换大锅加木瓜7.加红枣8.加米酒，最后淋入藕粉
功效与作用：红枣酒酿木瓜汤，美容还能补血，非常受女性喜爱的一款甜汤。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。这样的一款汤品可以有美容养颜的效果的呢，而且还有通乳的作用，对于缓解女性气血不足有好处，而且哈有嫩肤的作用呢，大家可以试试。
小米红枣养生粥——健胃除湿和胃
营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、维生素P、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、镁、铁
适宜人群：一般人群均可食用
所需材料：小米克、红枣30克、红豆15克、水毫升、红糖适量
做法：1、小米洗净备用;干红枣去核备用。2、红豆洗净泡涨后放入加水的锅中煮至半熟。3、放入小米、红枣，熬煮至烂熟成粥，用红糖调味即可。
功效与作用：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能。红枣有活血、补气、健脑的功效，有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。小米红枣粥有补益心脾，补气养血、健胃除湿、和胃安眠等功效，可以有助增进食欲，更能抑制肝炎病毒的活性。小米和红枣搭配的话可以有很好的安神助眠的作用，还可以起到很好的保健的作用和效果，对于提高免疫力促进消化有好处，还可以有安神的效果呢，大家可以经常食用哦。
糯米夹红枣——健脾胃养血安神补气
食疗功效:健脾养胃、补血益气、滋阴补阳
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群：一般人群皆可食用禁忌人群:糖尿病患者
所需材料：主要食材红枣、糯米粉、白糖
做法：1、将红枣泡好，去核。糯米粉搓成团，放入红枣中，装盘。2、用白糖泡水，倒入红枣中，再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
功效与作用：糯米粉补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。此菜具有补血养肝、养血安神、健脾养胃、滋阴补阳、补中益气的功效。这样的一道甜品可以有补气血的作用，还可以养血安神的哦，对于健脾胃有一定的好吃，还有提高免疫力的作用哦，适合多种的人群食用。
阿胶红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚 做法：炖煮3小时，老火炖汤
特点：养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。
黑木耳红枣汤
黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水克，先煎浓汁克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
何首乌红枣粥
何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
旱莲草红枣汤
鲜旱莲草50克、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
银杏叶红枣绿豆汤
鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适用于高血压和冠心病患者服用。
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