我所见过的每一个农产品创业者毫无例外都会讲一句话：我要做最优质的农产品。要做农产品，就必须深入到种植，从根源把控产品质量，今天我们大部分所谓做优质的商家，所谓的消费升级，把百分之九十的经历放在了品牌包装和产品营销上面。

品牌包装和产品营销固然重要，可是做农产品，最核心的应该是那一块地以及地里耕耘的农民。

刚开始来新疆的时候，我非常痛苦。因为我没办法深入到种植，销售体量太小了。后来直到我们合伙人叶杉加入，他是新疆本地人，在北京做了几年干果批发生意，家里种了几十年地，农民出身，对农产品颇为了解。我招他过来负责我们种植基地采购，我开始跟着他满新疆跑田地，随着我们越来越深入到基地，我愈发觉得我们国内优质的农产品完全就是一个伪命题，90%的土壤都已经被玩坏了，除非重新开荒地或者改良土壤。

为什么Madeinchina这词在国外会变成廉价低质的代名词，这一跑下来，我理解得更深刻了。

前段时间跟我们的枸杞合作方老陈聊天，他提出了一个“互害模式”，说国内的人种瓜的不吃瓜，制奶的不喝奶，烤串的不吃串。我们去看看，问问你身边做食品的人，有几个会吃自家产的东西的？（自己种几亩地自己吃的农民除外）不仅食品行业，其他行业也差不太多。

他说，他的理想是从他自己做起，打破这个“互害模式”。

对于国内的农产品，当然是情有可原的，改革开放以来，我们首要任务是解决百姓温饱问题，农产品要增产，手法安全抑或不安全就显得没那么重要，人都吃不饱了，还管他妈安全不安全。

这是社会发展的一个必然过程。老陈说，虽然今天欧美日本农业标准高，那是因为他们走完了这个过程。

可在今天，我们的真实情况是供大于求，今天有多少苹果土豆卖不出去烂在地里，看看有多少人打着帮助农民的旗号卖粮食在做电商，但这归根结蒂是这些农民种出来的东西不行，好的农产品在现在是稀缺资源，除非价太高，压根不存在卖不掉。

所以，从增量转到增质的这一刻实实在在地到来了。

前段时间朋友圈里传疯了一篇文章，大致是讲一个日本的农业开发公司到中国卖了一块地，前几年什么事儿都没干，只是在傻傻的挖地、圈围栏。干嘛呢？人家在改变原先的土壤。

原先的地常年过度使用化肥农药，这种土壤虽然肥沃，但种出来的东西不够安全。周围的农民都笑日本人不会种地，傻！结果五年后该企业华丽转身，产出的蔬果、牛奶又以天价往北京上海高档超市里供货，而且供不应求。我们不禁思考，他们不远万里跑到我们的土地来做优质农产品，为什么我们不自己做？

当你越深入到土地，你越会发现，我们的农产品安全问题远远不是我们想象的那么轻松。要说改变，亦是难上加难。

种植有问题，我们亲眼看到瓜还有几天就要出地了，农民还疯狂撒杀虫药，更别提作果的时期无节制的喷打膨大剂，营养不够往死里加化肥！只是为了卖个好价钱。

我们习惯了9.9元包邮的低价的消费，农户也习惯了化学肥料，你不给他用反而不会种了。反正吃了也没谁真正吃出个毛病，我们总是嘲笑自己，中国人抵抗力在那里呢。

我们没办法去改变整个大环境。产业结构短时间内改变不了，消费习惯和消费市场也需要巨大的力气去教育和培养。

我们没有办法，就像老陈说的，我只要守住我自己的良心去做就好了。

我们带着良心，去寻找枸杞农户，驱车在整个产地里转，我实在没力气再找了，农户们也不避讳他们所用的各类激素和化学品，成品出来也不避讳自己加色了（手法我这里就不说了，有兴趣的自己网上搜索）农民根本意识不到这个问题，对于他们来讲，有多少采购商要他们的人东西，今年多卖千八百块才是最重要的。

带我们寻找农户的雷姐（我们同行姐姐）说，别费力气了，周边数百公里我跑遍了，全部都加色了。

我失望极了！虽然说我理解他们，但理解不代表认同，我觉得枸杞没法做了，就像当时我觉得洗过的核桃没法做一样。我曾经问另一些同行，为什么明明知道用药水洗核桃对人体有害还要做呢？普通的回答是因为客户需要消费者需要，厉害的一针见血的回答是——从地里出来就不安全了，还担心多一道不安全的工序？

这个回答是国内某知名干果品牌的采购负责人，他讲了一句大实话。

正是失望之际，精河县电子产业园的马主任给我们介绍了老陈，他们县里枸杞种得最好的合作社。马主任介绍他们说：符合欧盟有机标准！如果你要做好的枸杞，就找他们。我们就这样遇到了老陈，我们的枸杞种植合作方。

老陈年开了三千亩荒地种植枸杞，和他的几个合伙人累计投入两千余万，开地铺灌，种苗养地，去年有了第一批收成，一共出了15吨枸杞干，产值不到一百万，也就刚好够还银行利息的。

老陈在办公室里，拿出他的检测报告给我们看，通过欧陆分析项农残未检出。这是他达到出口标准的通行证。他告诉我，正在申请有机认证，证书明年也会下来。我们不认为有机的就必然好，何况目前大面积种植纯有机在国内也几乎是个伪命题，我们关心的是每一道环节是否都安全。

参观他的枸杞地，他一路上给我们讲了很多种植方面的知识，从一个不怎么爱讲话的大叔立马摇身变成农产品专家，老陈家的枸杞每棵树上挂果比我们在别家看得要少很多，个头比别家的小了三分之一，但甜度却高了很多。因为他坚持使用可分解的生物农药、农家肥，不打膨大剂和有害化学肥料。

实在太好吃了！

我们聊到改变，我说我不远千里来到种植源头采购这么小的量，不是为了要减去中间环节的差价，而是要减去中间环节可能出现的不安全问题。

老陈前面两年做得很艰难，投入是个无底洞，把所有的身家都压在了这几千亩地上，银行还背负着数百万的贷款。请专家指导搭建标准化种植体系，再把土地租赁分给二十多个农民按照他的标准种植，老陈说他要影响他所能影响的任何农户，让他们看到优质农产品的未来。三年过去，种植标准体系形成了，老陈自己已经不种植了，转向研究加工，他说加工的道路比种植还要更艰难。

我问他难在哪里，他笑笑说，缺钱，缺技术。

他接着说：“别看我现在背着债，我对我们这事儿很有信心，只是需要时间。现在国内正是农业转型期，产能明显过剩，应该从粗旷转到精细，从量产变成质产。现在是转变的最佳时刻。我坚信最后我们会成功的。”

老陈家的枸杞亩产量比别人少一半，种植费用比别人高不少，当老陈给我们报价的时候，我们也开心不起来，比市场收购价高出整整一倍多，这是我们始料未及的。除了做出口的跟他合作比较多，本地商家大多都不愿意与他合作，因为成本实在太高了，而优质枸杞的消费市场目前还没有被打开。

做还是不做，能不能做成了我们团队的争论点。老陈的第一批货已经预定出去，被一个做出口贸易的公司收了五吨。我们要等第二批，我们还有时间来思考。

后来我们慎重做了决定，在原有预定采购量的基础上砍掉一半，从1吨降到公斤，即使不赚钱也要把这批枸杞给做了。

我们遇到了分的枸杞，我们也没有理由去做80分的。做这个决定的，同时包括了我们的五十位天使代理，他们跟着我们一路从走来，参与我们所有产品的决策，他们坚定的发声让我们更加决断。

一来我们不愿意让国内最好的东西都出口出去，二来我们要全面的支持老陈，支持每一位做优质农产品的农民兄弟。

我们后来把产品名称定为：老陈的枸杞。在我们眼里，老陈是良心的代名词，而在未来的日子里，我们团队也会不断的去寻找更多的老陈，尽我们所能帮助更多的老陈。

(老陈、我、叶杉）

（手是我的）

（合伙叶杉的背影）

（实在不会拍照）

这是我们严格意义上来讲的第一款产品。

请让我隆重介绍一下我们的这款枸杞：

1，圆，

2，饱满，

3，果肉紧，

4，味道甜，

5，不打膨大剂，

6，通过欧陆分析项农残未检出，欧盟有机标准。

最最最重要的，我们的枸杞最佳的食用方法是：嚼着吃！嚼着吃！嚼着吃！

(定价：39元）新疆本地空运包邮

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