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小小的苏州城里有几千家面馆，吃面，早已成为了苏州人的一种情怀。很多老饕每天早上去心仪的面馆吃上一碗头汤面后才心满意足，开始一天的美好生活。李妹妹本周搜罗了一家常熟面馆，主打炒浇面，这跟苏州老面馆很像，客人现点现炒，不过浇头不过桥，而是要和事先熬煮的高汤混合在一起，所以每一个浇头对应的汤底都不一样，有特色。一碗大三鲜，包含虾仁、鱼片、爆鳝、蔬菜，让你一秒来到海边，鲜美无比。虾爆鳝的拌面，浓郁的汤汁彻底俘获李妹妹挑剔的味蕾。再配上一块现炸大排，那叫一个满足，对了，他家的酸辣汁绝对是宝藏单品，配面配大排都能锦上添花。吉祥三宝你知道是什么菜吗？它就是一碗鱼鳍、鱼肚、鱼泡汤，浓郁的高汤加点野山椒，鲜美之余还有点辣，冬天来上这么一碗汤，精神抖擞啊。然后李妹妹居然在后厨发现了个馕坑，这在苏州城少有，用它制作出的古法羊排，外脆里嫩，肉汁四溢，还有一股淡淡的炭火味，这可是电烤炉做不出来的味道呢。

征服了酷爱羊肉的摄影师小何，吃得那叫一个忘乎所以。

进入后厨的李妹妹还有超多发现，秘制8小时的鸡，那叫一个香气扑鼻。据说这只鸡的秘方是老板高价买来，按照老师傅多年的经验，精心调制，每一步都不能错，青石板压制，竹网隔开都有讲究。味道么，看看图片你们就能猜到。还有冰煮羊肉火锅，利用冰块让羊肉更加细嫩，搭配红酒羊奶、人参、红枣、枸杞等，使得汤底有种药膳的感觉，特别滋补。骰子块状的羊肉多汁细嫩，配合店家调制的麻酱，赞爆，套餐元，含有1斤羊肉再搭配4个蔬菜，性价比那是相当的高啊。冬天热水潽烫必须给它留个席位。想要了解更多美食，今晚22:00苏州二套《施斌聊斋》，李妹妹继续带你兜兜白相相！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇