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　　女贞子中药名，它来源于女贞属植物女贞，是这种植物的果实，它也叫女贞实或者冬青子，女贞子具有滋补肝肾，明目乌发的功能。女贞子的特点在于药性较平和，作用缓慢，久服始能见效。其实除了这些以外女贞子的功效还有很多，下面就随小编一起来看看女贞子的功效与作用，女贞子的食用方法有哪些吧！

　　1、滋肾益肝

　　用于肝肾不足，症见骨蒸劳热，头晕，耳鸣，耳聋，腰膝酸软等。防治骨蒸潮热，可与生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用；防治头晕耳鸣耳聋，可与菊花、天麻、枸杞子、制首乌等同用；防治腰膝酸软，可与熟地、菟丝子、炒杜仲、川断等同用。

　　2、护发明目

　　女贞子入药以后，不单能滋补肝肾，还能促进精血再生，它对人类因精血不足引发的须发早白和视力下降等不良症状都有明显的预防作用，如果人们已经出现白发，则可以把它与人参还有黑芝麻等中药材放在一起煲汤喝，就能让白发尽快变黑。

　　3、延缓衰老

　　平时多吃一些女贞子，还能延缓多种衰老症状的发生，因为女贞子中不单含有丰富的天然多糖，它还含有一些黄酮类物质和酚类成分，都是天然的抗氧化物质，能提高人体内SOD的活性，也能减少自由基对人体组织细胞的伤害，它不但能延缓衰老，还能延年益寿。

　　女贞子的食用方法

　　女贞子黑芝麻瘦肉汤

　　做法：先将猪瘦肉洗净，切成小块。再把女贞子、黑芝麻洗净。将全部用料放入锅内，加入适量清水，大火煮开后，小火煲1小时，调味即可食用。女贞子黑芝麻瘦肉汤的做法我们也了解了，其实女贞子黑芝麻瘦肉汤还有很不错的补肾黑发、益精养颜的功效哦，对于帮助我们缓解须发早白、神疲肤糙、腰酸乏力、眩晕或高脂血症、高血压病等这些症状的效果是非常好的。

　　女贞子炖猪肉

　　做法：将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核;海参用温开水浸透发透，切块状;猪瘦肉洗净，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可，女贞子炖猪肉的营养价值是非常高的，经常食用还能够帮助我们起到非常好的进补作用哦。

　　女贞子桑葚糕

　　做法：将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁，鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团，待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至熟，可当作点心吃，当然了，女贞子桑葚糕不仅非常好吃了，对于我们的发质的好处也是非常多的，经常食用可以预防头发变白的现象。

图文来源：来自网络，版权归原作者

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