好的饮食习惯在儿时也不容忽略 http://www.bdfyy999.com/bdf/yufangbaojian/binglibingyin/30728.html
春天万物复苏--------------春天，气温回暖、万物萌发，正是生气勃勃的好时节，也正是养生的好时机。如果春季养生做得好，一年四季都能拥有健康好体魄。药补不如食补，一些药食同源的食品总是被养生一族列为养生的首选，比如说枸杞。枸杞味甘、性平，有滋补肝肾、益精明目的功效。现代研究证实，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管，并且对癌细胞的生产和扩散有明显的抑制作用。那么，到底如何选择枸杞呢？枸杞是越大越好、越红越好吗？今天小编就带大家学习一下怎样挑选正宗的宁夏枸杞！

鉴别

枸杞有“东方神草”的美誉，具有明目护肝、美容养颜的功效。在众多的产地中，宁夏枸杞的质量最好。

但是，由于由于枸杞对阳光、湿度等环境条件敏感，储存起来较为困难，一些不法商贩就会用硫磺熏蒸枸杞。熏蒸过的枸杞储存方便，颜色也会更加鲜红亮丽。

若长期食用这样的熏蒸枸杞，不仅不能调节肝肾功能，反而会损害肝肾，甚至可能致癌。

1、看

好枸杞是通过自然风干而制成的，在这一过程中它的水分会蒸发，变为暗红色。那些过分鲜红的枸杞很有可能是被硫磺熏过的。

正宗宁夏枸杞大小基本统一整齐，不会显得潮湿，而且端头会有一个自然的小白点。

另外，对于枸杞来讲，并不是越大越好。体积很大的往往是秋枸杞，而最好的枸杞是夏枸杞。所以，块头适中的枸杞才是你应该选择的优质枸杞。

2、闻

真正自然的好枸杞具有枸杞特有的气味，而被硫磺熏过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。

3、尝

宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。

4、泡

将几粒枸杞放进温水中，如果枸杞很快就沉入了水里，那可以说明不是好枸杞。好的枸杞一般放进水里后，自然吸水，过几分钟才会沉入水中。

5、捏

抓一把枸杞，用力捏一下。如果粘到了一起，则说明枸杞反潮了。就算买回去，过几天也会很快坏掉。如果枸杞不会粘在一起，仍然均匀地散开，则说明就是好枸杞。

选购枸杞切勿贪大，宁夏枸杞药用价值高，但颗粒不如青海、新疆等地产的枸杞大。

对于硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用手捂一阵之后，再放到鼻子下闻，如果闻到刺激性气味，则证明被硫磺熏蒸过。

正常枸杞根蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞根蒂处则呈红色，选购时可以把几粒枸杞放进水中，或是用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

对于用明矾泡过的枸杞很好判别（明矾泡过会使枸杞颗粒变大），把这种枸杞对着光照射，枸杞表面会有闪亮的晶点。

（部分图文来源于网络，侵删）

挑选

正宗宁夏枸杞

生产销售宁夏枸杞30年

位于全国枸杞核心基地---中宁

原产地地理标志产品

品质保障

诚招全国代理经销商

宁夏枸杞、青海黑枸杞、

产品一件代发，批发。

扫描