北京治疗白癜风一般要多少钱 http://news.39.net/bjzkhbzy/170206/5214886.html
枸杞是什么？
枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，且宁夏枸杞是唯一载入《年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。
如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
如何辨别枸杞的好坏？
可以从以下几点辨别枸杞好坏:
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪"色"。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞泡水禁忌以及什么人不能吃枸杞？
众所周知，经常将枸杞子泡水服用能够起到非常不错的补肾、养肝、明目、止咳、安神以及补血等功效，对于一些肾亏、腰酸、头晕目眩以及咳嗽、遗精等具有非常不错的治疗效果。
但是，枸杞子并不是随便胡乱服用都是可以的，它和红枣一样，在日常服用的时候一定要分清楚人群以及用量，这样才能够更好的促进身体健康。
枸杞子泡水喝的禁忌：
1、感冒发烧者不能吃枸杞子，枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
2、各种炎症患者不能吃枸杞子，患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。
3、腹泻患者不能吃枸杞子，体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。
4、高血压、糖尿病患者不易服用枸杞子，高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。
5、胃肠不好虚弱者不易服用枸杞子，胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。
6、欲望亢奋者不易服用枸杞子，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
泡水喝的好坏
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
有以下三类人群需注意：
①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;
②脾胃薄弱的人要少吃;
③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总而言之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。注：健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
枸杞子对补肾的方法是直接嚼着吃，因为如果泡水，好多营养成分都无法进入到水中，人体吸收的很少，很容易形成浪费，直接嚼着吃，有利于营养成分更好的吸收，发挥保健的作用。直接嚼着吃，注意数量不能过多，以免出现滋补过度，这样反而对身体不利。为了更好的发挥滋补肝肾的作用，可以配合桑葚一起嚼着吃。如果用枸杞子熬粥，再加上大枣桂圆可以增强补血的功效。
长按 其次，冲煮方法不能错，否则效果将打折扣。正确的方法是，先煮牛奶和枸杞，等到温热后再加入适量的蜂蜜。如果温度过高，会破坏蜂蜜本身的营养物质，降低蜂蜜疗效。再次，服用时间也不能错。如果要补血养肝，可以餐后2~3小时服用；如果要安神美颜，就要在睡觉前服用。
最后，喝完牛奶蜂蜜水后，枸杞要一起嚼服。因为枸杞养肝明目的功效依赖于其中的玉米黄素，但玉米黄素是一种天然的脂溶性色素，不溶于水，冲煮并不能将其完全释放。
健康人每天吃20克为宜
枸杞可以补益肝肾、调节阴阳，因而它有助阳的功效，每天进食枸杞的量过大，便会让人体发热，容易出现上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服等症状。因此，掌握枸杞的服用剂量是非常重要的，一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜。
此外，枸杞也并不适合于所有人，因其温热身体的功效强，感冒发烧的人别吃。其滋补肝肾的作用大，脾胃薄弱及腹泻的人要少吃。还要特别注意几类人群，如有肺结核、虚劳的病人，有湿寒、寒痰的病人均不可服用。如服用，需特别小心，应在医生的指导下服用。
四季养生的食疗小方
1、春季肝火旺盛，用枸杞泡茶，滋阴明目
食材：枸杞20克。
做法：取20克枸杞切成两半，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟即可饮用。饮完水后，直接嚼食枸杞。
2、夏季暑热难耐，用银耳大枣枸杞粥，清暑益气
食材：银耳10克，大米50克，菊花5克，无核金丝枣5枚，枸杞15克。
做法：银耳10克加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；砂锅中水开后，放入大米50克及泡发后的银耳，用大火煮开后，小火继续煮半个小时；随后再放入菊花5克、无核金丝枣5枚、枸杞15克，继续煮20分钟即可。
3、秋季干燥多风，用麦冬枸杞鸽子汤，润肺去燥、清热滋补
食材：鸽子克，枸杞15克，麦冬15克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2~3颗。
做法：将沙参、玉竹泡20分钟后洗干净，将枸杞、蜜枣、麦冬洗干净，将鸽子和骨头洗干净后飞水。将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调成小火煲1.5~2个小时，起锅前放入适量的盐即可。
4、冬季天寒地坼，用枸杞烧羊肉，补肾壮筋
食材：羊腿肉克，枸杞子20克，葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法：将羊腿肉切块、洗干净后飞水，葱切成段，姜切成片；铁锅烧热，下羊肉、姜片翻炒，烹入料酒炝锅；炒透后，将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧开，撇尽浮沫加盖，用小火炖，待羊肉熟烂即可。
点击阅读原文
